CARA MEMBUAT SAUS PASTA

Bahan :
500 gr    daging sapi cincang
500 gr    tomat, tuang air panas, kupas kulitnya, cincang halus
100 gr    bawang bombay, cincang
3 siung   bawang putih, memarkan, cincang
150 gr    tomat, kupas kulit, blender (pengganti tomat pasta, boleh juga pake tomat pasta kaleng)
2 sdm     mentega (untuk menumis)
2 sdm     gula pasir
50 ml     air
1 sdt       oregano
½ sdt    basil
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat :
-    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
-    Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna
-    Masukkan tomat cincang dan tomat blender, tambahkan air, masak hingga mendidih
-    Masukkan gula, garam, merica, oregano, basil, aduk rata
-    Masak hingga air menyusut dan kental

SUMBER : http://rumahkeluarga.com/2007/07/31/saus-pasta/